Con el lema “Tu mejor versión es tu versión saludable”, el 21 de octubre se realizó la IX Feria de Nutrición Salud y Deporte organizada por el Policlínico Universitario.
Por Lucy Vicente Chamba. 06 noviembre, 2023.
Este evento integró tres pilares de un estilo de vida saludable: la buena nutrición, la salud preventiva y el cuidado de la salud físico y mental. Al respecto, Luz Estela Vera, coordinadora del programa UDEP Saludable de la Universidad de Piura informó que el objetivo fue promover y promocionar los estilos de vida saludable en toda la comunidad universitaria.
Vera Silva agregó que la feria es un espacio de integración de las diferentes prácticas de salud y estilos de vida saludable que promociona la Universidad de Piura a través del programa UDEP Saludable, en el que participan los estudiantes y trabajadores de la universidad.
Asimismo, destacó la importancia de crear una cultura saludable, practicar buenos hábitos de salud y apostar por la prevención de las enfermedades. “Actualmente están de moda los multiversos, diferentes versiones de nosotros mismos, pero considero que la mejor versión es nuestra versión saludable. Con salud podemos todo, ser y hacer, la salud es lo principal”, dijo.
En la feria
En la jornada de la IX Feria de Nutrición Salud y Deporte se ofrecieron los servicios de consejería nutricional, descarte de hipertensión y glucosa, medición del índice de masa corporal (IMC), chequeo dental, medición de los niveles de antioxidantes a través de escáner biofotónico y servicio de vacunación.
Asimismo, el equipo de Vida Universitaria brindó talleres de bailes como el festejo; alumnos del programa Beca 18 participaron en un baile típico del valle de Purhuay “Cañeros de San Jacinto”; mientras que los integrantes del Gimnasio Olympo Piura desarrollaron actividades físicas y deportivas con el público asistente.
Por su parte, el Servicio Psicopedagógico y Psicológico de la UDEP brindó orientaciones para el manejo de las emociones, el estrés, la ansiedad y la afectividad.
Buscando el plato saludable
La feria también fue un escenario de degustación, venta y concurso de platos saludables. En el concurso “Buscando al mejor plato saludable” participaron alumnos de las diferentes facultades de la UDEP.
Los ganadores del primer puesto fueron Eduardo Vera y Sharlyn Vela, con la propuesta de un menú de pollo a la parrilla con trigo graneado, acompañado de una entrada de zarandaja aderezada y ensalada de mango y tomate.
Asimismo, Tania Andrade logró el segundo lugar con su propuesta de picante de pollo con quinua y una ensalada fresca.
Cabe destacar que la Feria UDEP Saludable contó con la colaboración de emprendedores, instituciones y empresas del sector salud como la Red Asistencial Piura de EsSalud, Laboratorio clínico y microbiológico Bio Análisis, NU Skin Enterprise, Orgánicos Don José, Daita Market, Dulce y Natural, Swiss Just, Pirhua Foods, Ambrosia y Yogurnini.
